香榧能够当药，有**化痰、解渴、润肺润肠通便.消*等作用，香榧果衣还可驱寄生虫，故服用时无须细加去衣。此外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹路高密度，既耐潮湿又不容易形变，用于制做家俱、造船业和建筑工程，材质精湛，其树根能够获取单宁酸。生鲜食品的榧壳带有柠檬醛，纯化后能作有机化学芳香油。
香榧子做为一种干果，和别的干果一样，*好是的方式便是立即服用。许多干果全是立即服用，既便捷又能非常好的消化吸收其营养元素。因此很多人都随身带一些干果，有时间的情况下便会吃几个，不容易遭受時间的限定，便捷好用，并且还可以防止一次性服用过多。
传统式的中医学觉得，香榧果衣还可驱寄生虫，故服用时无须细加去衣。可是灰黑色的果衣会影响香榧子的总体口感，因而建议大伙儿可以用外边的壳子刮掉，再吃干净的果干。自然啦，假如不在意口味得话，在吃香榧子的情况下，还可以挑选不刮掉灰黑色的果衣，苏轼也曾说过，“驱攘三彭仇，已我亲信疾。”因而由此可见香榧子的灰衣也是有益处的
1、香榧子所含人体脂肪油较多，易润肠，大便稀溏者不适合多食;有着痰热体质者慎食。
2、香榧子不必与绿豆同食，不然非常容易产生腹泻。
3、香榧子特性偏湿热，多食会让人容易上火，因此咳嗽咽痛而且痰黄的人临时不必服用。
4、服用香榧子有饱腹感，因此餐前不应多食，以防影响一切正常用餐，特别是在对少年儿童更应留意。
5、香榧带有一种黄*，能消症化积，对孑宫有收拢功效，民俗常见以打胎，因而孕妇不是适合进餐香榧。
